Fundada em 1864 pelo patriarca histórico de uma família duriense - Bernardo Rodrigues de Carvalho - a Quinta de Sta. Eufêmia é administrada pela 4ª geração - sete bisnetos que desde 1994 fazem a comercialização destes preciosos vinhos finos e velhos do Douro - Vinho do Porto - mantendo os ancestrais conhecimentos de vinificação e envelhecimento do precioso néctar.