Couleur doré, des bouquets fruités où se détache la cépage «Moscatel Galego». Dans la bouche il a une grande complexité ce qui est dû à son stage en bois. On conseille à boire frais comme apéritif en se faisant accompagné par le fromage frais, les «canapés» et le foie gras. C'est un vin qu'on peut utiliser dans les cocktails comme par le exemple l'excellent «Portonic» : vin du Porto White et eau tonique en parties égales, des petits cubes de glace et une demi rondelle de citron.